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2018.05.20

[RIVA] rivaオマージュ6月のお品書き

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その時期の旬の食材を使った郷土料理をお楽しみいただけるrivaオマージュ。
6月のお品書きです。

■お品書き
先 附 トマトのすり流し
お凌ぎ 江田島そうめん 稲荷さん
椀 物 穴子と焼き茄子
向 附
天然鰻 吉和山葵と粉醤油
鰹燻し 藁燻し
小いわし 新生姜
蒲刈こういか 黄身醤油
夜泣き貝 酢味噌

進肴 おはっすん
油物  音戸生ちりめんかき揚げ
         新芽のてんぷら
口直し デラウェア氷室
強 肴 牛の小さなステーキ
島すし 焼きとうもろこし
香物 ぬか畑の地野菜
留椀  御御御付け
上生菓子 上生菓子

◎新鮮な旬の食材をお愉しみいただきたく、前日までの御予約をお願い致します。
[販売期間] 6/1(金)~ 6/30(日)
※販売期間は変更になる場合がございます。

RIVA
住所 / 広島県広島市中区新天地1-17
電話番号 / 082-545-5360
営業時間 / 17:00~23:30 日曜営業